둥이로그

맛있는 동네 고깃집들은 엄청.. 오래되어 간판이 하얘져가고 가위의 플라스틱은 부스러져가는 스타일들이 많다. 오랜 명맥도 중요하지만 난 깨끗한 환경과 식기와 음식이 더 중요한 사람.. 여름은 갈비와 냉면인데, 싼 고기 말고, 진짜 맛있는 갈비와 맛난 냉면을 제대로 먹을 수 없을까?그래서 찾은 강강술래. 강강술래는 체인점이다. 그런데 당산점이 특히 맛나다고 한다. 엄청나게 큰 건물 통으로 쓰는 곳주차 공간 넉넉식단 내 엘레베이터 타고 3층으로 이동 잘 꾸며진 인테리어넘 고급지잖아. 접대용으로 딱이다. 칸막이 있는 오픈된 테이블들룸도 있다. 민화와 나무살 장식이 잘 어울린다. 전통적인 느낌을 세련되게 살렸다. 런치는 최대 29,900원양념갈비와 후식을 준다. 한돈목살과 후식은 23,000원. 이 정도면 한 번..

난 면 귀신이지만 직장인이 되기 전까지 칼국수를 먹지 않았다. 면이 좀 두꺼운 것? 우동과 달리 두꺼운 면 때문에 국물이 금방 걸죽해지는 것? 손칼국수의 매끈하지 못한 우둘투둘한 식감? 잘못 만든 곳에서 나는 밀가루 냄새? 이 모든 게 다 싫었다 ㅎㅎ하지만 살면서 한 입 두 입 어쩌다 먹게 되고 조금씩 괜찮네- 하다가 내가 사먹는 지경(?)이 되었다. 당산엔 프렌차이즈가 아닌 다양한 개인 식당이 많아서 좋다. 다래 칼국수는 국수 식당계에서 단연 탑이다. 내가 제일 중시하는 청결, 맛, 가격 모두 완벽한 곳이다. 감자만두 4,000원 한 접시 추가했다. 밑반찬은 심플하게 단무지와 배추 김치. 그런데 저 배추 김치의 맛이 말 그대로 미쳤다. 사실 김치 맛집이라고 해두자. 아주 아삭하고 매콤한 갓 담근 생김치..

장어 덮밥을 먹기 시작한지 얼마나 됐을까? 20대 중반까지는 먹지 않았다. 일식집에 가도 주문하고 싶다는 생각조차 한 적이 없었지..ㅎ그냥 구워 먹는게 제일 맛있는 생선을 간장에 졸여서 밥 위에 덮어놓고 생강이랑 먹는지 이해가 되지 않았다. 제일 이해가 되지 않는건 우리 나라의 보리굴밥처럼 밥을 물에 말아서 장어를 같이 먹는 것... 그렇게 한참을 장어덮밥과는 멀리 지내다가...어느날 일본으로 출장을 가서 선배의 추천으로 장어 덮밥을 먹으러 간 적이 있는데 처음 먹어보는 장어덮밥은 담백, 고소, 든든 그 자체였다. 그 뒤로 장어초밥은 참치초밥 다음으로 제일 잘 먹는 초밥이 되었고 난 어른이 되었지! 당산역 쪽 양산도는 오래된 장어집이었는데 깔끔하게 현대식으로 리모델링하고 일본식 식당으로 운영 중이다. 로..